走進(jìn)位于墨玉縣現代農業(yè)產(chǎn)業(yè)示范園的新疆玉華集團有限公司,養殖廠(chǎng)寬敞明亮,通風(fēng)良好,沒(méi)有難聞的氣味;肉制品加工車(chē)間,身著(zhù)工作服的工人正在忙碌。

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“我們每天屠宰量5萬(wàn)只,日生產(chǎn)產(chǎn)品120噸左右?!庇袢A公司雞產(chǎn)業(yè)事業(yè)部分割車(chē)間主任楊維維說(shuō)。屠宰車(chē)間里機器轟鳴,員工們熟練地將一只只白羽肉雞放到掛雞臺上,經(jīng)過(guò)屠宰間、燙毛間,最終進(jìn)入分割間,再經(jīng)過(guò)切割、剔骨、稱(chēng)重、分裝等一系列操作,一只白羽肉雞可以被切分成60多種雞肉生鮮產(chǎn)品。

近年來(lái),玉華公司將產(chǎn)業(yè)建設作為助推鄉村振興的重要支撐,以種雞繁育孵化、養殖屠宰、深加工為主,飼料加工、包裝制品、檢驗檢測及冷鏈物流為輔,形成了“育產(chǎn)加銷(xiāo)”為一體的全產(chǎn)業(yè)鏈條。

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在種雞繁育孵化環(huán)節,玉華公司配備先進(jìn)的自動(dòng)化設備,年孵化量可達6000萬(wàn)只以上,雞苗數量及質(zhì)量為之后的肉雞養殖提供了充足保障。肉雞養殖基地8個(gè),月出欄量可達150萬(wàn)只,公司還配有國內一流的全自動(dòng)化智能屠宰流水線(xiàn),大大縮短了時(shí)間成本,提高了生產(chǎn)效率。

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薩依巴格鄉塔木勒克村村村民阿日孜古麗·麥提圖爾蓀到公司就業(yè)以來(lái),從員工做起,現在已經(jīng)成為了車(chē)間主任?!肮倦x家很近,現在我一個(gè)月工資3000元,還有提成,能很好地改善家里的生活。我打算在這里長(cháng)期工作?!?/p>

為了拓寬公司全產(chǎn)業(yè)鏈條,豐富老百姓的日常餐桌。玉華公司召開(kāi)雞肉產(chǎn)品推介會(huì )展示了其最新研制的雞肉產(chǎn)品,包括各種風(fēng)味的熟食、休閑食品以及餐飲專(zhuān)用食材。目前,公司建立了每年8萬(wàn)噸的雞肉精深加工基地,公司采用先進(jìn)的全自動(dòng)化食品加工機械設備,將新鮮的雞肉通過(guò)多道工序加工成產(chǎn)品,同時(shí)公司配備了專(zhuān)業(yè)的產(chǎn)品檢測部門(mén)以及產(chǎn)品研發(fā)部門(mén),為產(chǎn)品的質(zhì)量以及口味保駕護航。

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墨玉縣玉華資產(chǎn)開(kāi)發(fā)管理有限責任公司董事長(cháng)張永波表示,公司將利用現有的區域資源優(yōu)勢,通過(guò)肉雞繁育體系、養殖服務(wù)體系及加工銷(xiāo)售體系的建立,進(jìn)一步優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結構,改善生產(chǎn)條件和環(huán)境,將潛在的區域資源優(yōu)勢轉化為商品優(yōu)勢和經(jīng)濟優(yōu)勢,輻射帶動(dòng)食品、服務(wù)、運輸等相關(guān)行業(yè)的發(fā)展,憑借卓越的品質(zhì)和創(chuàng )新能力,將在雞肉產(chǎn)業(yè)中脫穎而出,為消費者帶來(lái)更多健康、美味的雞肉產(chǎn)品。(墨玉縣融媒體中心 乃比江·艾則孜)


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